batch-1786620131315 20260813112211 Aether Publish Nexusnoreply@openjurnal.uz Research and publications Tibbiyot akademiyasi 3030-3435 3030-3435 2026 1 6 Ахмедова НодирабегимТилаболдиевнаПулатова ДилобарФуркатовна Настоящая обзорная статья посвящена комплексному анализу проблемы пестицидов в контексте глобальной продовольственной безопасности и здоровья населения. В работе представлены современные данные о масштабах применения пестицидов в мировом сельском хозяйстве, их классификация, механизмы воздействия на окружающую среду и здоровье человека. Особое внимание уделено анализу глобальных баз данных по применению пестицидов (PEST-CHEMGRIDS, 2015–2025), результатам мониторинговых программ (USDA PDP 2024, EFSA), а также актуальным международным подходам к оценке риска (JMPR 2025, Codex Alimentarius). Рассмотрены наиболее распространенные классы пестицидов (хлорорганические, фосфорорганические соединения, карбаматы, пиретроиды), их стойкость в окружающей среде и бионакопление в пищевых цепях. На основе систематического обзора и мета-анализа (29 исследований, 2004–2022 гг.) представлены количественные оценки доли активных ингредиентов, представляющих неприемлемый риск для здоровья. Показано, что в развивающихся странах этот показатель (0,9%) выше, чем в развитых (0,2%). Отдельное внимание уделено проблеме стойких органических загрязнителей (DDT, диоксины, ПХБ), которые, несмотря на многолетние запреты, продолжают обнаруживаться в продуктах питания и окружающей среде. В заключительной части статьи обсуждаются современные подходы к гармонизации законодательства в области максимальных уровней остатков (MRL), усиление мониторинга и внедрение концепции комплексной борьбы с вредителями (IPM). 6272026 10.5281/zenodo.20964494https://openjurnal.uz/article/pestisid-TA-2026-022https://rukoxlelgdqbshwjqpxd.supabase.co/storage/v1/object/public/article-pdfs/formatted/1782563710456-____________________________________________________________.pdf A global review on health risks of pesticide contamination in rice-based agricultural systems. Discover Applied Sciences, Volume 7, Article 1316 (2025). Springer.Summary report of the 2025 Joint FAO/WHO Meeting on Pesticide Residues (JMPR). WHO, 13 February 2026.Maggi F. PEST-CHEMGRIDS: global gridded maps of the top 20 crop-specific pesticide application rates from 2015 to 2025. Chinese Academy of Sciences Scientific Data Center, 2025. DOI: 10.6084/m9.figshare.7764014.v5.USDA Publishes 2024 Pesticide Data Program Annual Summary. USDA Agricultural Marketing Service, 6 January 2026. Release No. 160-25.EFSA pesticides peer review reports (Penconazole, Dinotefuran, Mecoprop-P, Flonicamid). EFSA Journal, 2025.Berlitz F., Elias S.O., Fraga G.P., Bender R.J. Risk assessment of agrochemical residues in food: a systematic review and meta-analysis. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, vol. 26, núm. 1, pp. 11-20, 2025.Pesticide residues in food: report 2025. Joint FAO/WHO Meeting on Pesticide Residues. WHO, 29 May 2026. ISBN: 978-92-4-012296-3.USDA Reports 99 Percent of Foods Tested in 2024 Complied with Pesticide Residue Tolerances. Food Safety Magazine, 30 December 2025.